Phalempin : 03.20.90.23.12
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    Boucherie Ludovic MONCHY
    Artisan Boucher Traiteur -- Authenticité et saveur des produits
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    Cave à vins
    Séléction de vins pour accompagner vos repas, viandes, plateaux de charcuterie.

Votre boucher Ludovic MONCHY ...

... vous accueille dans ses boucheries de Phalempin et de Camphin en carembault.
Découvrez le savoir-faire familial depuis plus de 30 ans.

Accès menu de fin d’année 2019 ici !

2 Magasins

Ludovic MONCHY vous accueille dans ses deux magasins pour plus de proximité.

Phalempin - 59133 - 10 rue JB Lebas
Tél : 03.20.90.23.12
Plan rapide : Autoroute A1, sortie SECLIN
Horaires : Du Lundi au Samedi de 8H à 12H45 et de 14H15 à 19H30

Camphin en Carembault - 59133 - 1 rue du 14 juillet
Tél : 03.20.90.30.41
Horaires : Du mardi au Vendredi de 8H30 à 12H30 et de 15H à 19H. Le Samedi: De 8H30 à 12H30 et de 15H à 18H

La boucherie

La boucherie selectionne des viandes de qualité dans ses deux magasins de Phalempin et Camphin en carembault.

  • Le boeuf
  • Le veau
  • La volaille
  • L'agneau


  • Accès à la page boucherie
    Charcuterie

    La charcuterie est l'ensemble des préparations alimentaires à base de viande (principalement de porc), crues ou cuites, et ayant souvent le sel comme agent de conservation (en salaison ou saumure).
    La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier (comme le saucisson de sanglier), de bœuf (comme la viande des Grisons), de volaille (comme les rillettes d'oie), etc. (comme le jambon de dinde ou la terrine de lapin) ; certains charcutiers ont étendu leurs préparations au poisson (comme les rillettes de maquereau ou le saumon fumé).
    Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
    Les produits de charcuterie doivent respecter les critères de fabrication édictés dans le Code des Usages en Charcuterie.

    Traiteur
    Ludovic MONCHY (Traiteur) vous propose des plats qu'il a préparés, en assurant la livraison.
    Cave à vins
    Vins Bio, Champagne, Idées Cadeaux, Vin blanc, Coffrets champagne, Promotions Bourgogne, Champagne Malard, Bonnes affaires, Margaux Dom Pérignon, Cadeau Mariage, Petites Récoltes, Ruinart, Coffrets anniversaire, Vin rouge, Moët et Chandon, Whisky Nikka, Magnum, Achat Vin, Coffrets Bordeaux, Jacquart, Whisky Blend, Mouton Cadet Champagne, Nicolas, Cuvées Prestige, Porto, Champagne Krug, Rhum Diplomatico, Bordeaux, Cristal Roederer, Vodka Grey Goose, Saint-Emilion, Bollinger, Alcools et Spiritueux, Côte-Rotie, Champagne Deutz, Carte des millésimes, Chablis, Demoiselles, Vins doux naturels, Sancerre, Champagne millésimé, Armagnac, Crozes Hermitage, Laurent-Perrier, Cognac, Tariquet, Vins A.O.C. , ...